cupo07 Penasehat
Jumlah posting : 60 Points : 173 Join date : 14.12.10
| Subyek: Gulai Manis kepiting Padang Thu Dec 16, 2010 2:31 pm | |
| Bahan: 3 ekor kepiting, bersihkan, kukus 1200 ml santan 4 bh cabai merah, belah memanjang 2 bh asam kandis 2 btg serai, memarkan Minyak untuk menumis Haluskan: 7 bh bawang merah 3 cm kunyit 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 sdt lada butir 1 sdt ketumbar 1½ sdt garam Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Tambahkan cabai merah, masak hingga layu. Tuang santan, aduk-aduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih. Masukkan kepiting dan asam kandis. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat. Untuk 3 orang | |
|