Kue Bingka Kalimantan

Bunda…. ternyata kue ini selain terkenal akan kelezatannya juga bagus bagi penderita magh karena tekstur kue ini lembut sehingga cocok juga buat balita..

bahan :

* 3 butir telur ayam
* 200 gr gula pasir

bahan B :

* 500 gr kentang kukus, haluskan
* 500 gr tepung terigu
* 1 sdt vanili
* 1 sdt garam

bahan C :

* 600 cc santan kental
* 1/2 kaleng susu kental manis
* 100 gr mentega cair

Cara membuat :

1. kocok bahan A sampai gula larut, kemudian masukkan bahan B dan C silih berganti sampai habis dan aduk sampai rata.
2. Setelah rata masukkan ke dalam loyang dan panggang sampai warnanya agak cokelat dan matang
3. setelah matang, biarkan dingin dulu baru dikeluarkan dari loyang
4. selamat menikmati



ndan dicoba ............kue nya